BOBET’s Bakehouse

BOBET’s Bakehouse es una panadería artesanal en Río Piedras donde el pan de masa madre es el protagonista.

Su oferta combina panes recién horneados, croissants y repostería con café y una selección de sándwiches que aprovechan ese buen pan que producen en casa. El proyecto también se ha convertido en un espacio para experimentar y colaborar con otros negocios locales. Una de esas colaboraciones fue nuestro #MafiaCollabVol4 junto a El Rancho de Apa, donde nació 3ra Generación: un mega sándwich con una libra de lechón y cuerito servido en pan sourdough de BOBET’s.

Un spot con mucho oficio detrás del horno y una propuesta que le sigue metiendo vida al Paseo de Diego en Río Piedras.

Si vas, el grilled cheese con longaniza y el Miss Piggy es un must.