Jalea

Jalea Café Restaurante es una propuesta en el corazón de Cayey que une cocina peruana, puertorriqueña e influencias italianas desde la historia personal de sus propietarios, Gisela Marmolejo y el chef Javier Carrasquillo.

La base del menú es peruana, con platos como jalea de mariscos, ceviche, lomo saltado y arroz chaufa, pero también hay pastas, carnes, burgers y opciones criollas para quienes quieren variar. El concepto cuida mucho el producto fresco y los sabores hechos en casa, desde el pescado del ceviche hasta los postres y la coctelería con pisco.

Está ubicado frente a la Plaza Pública Ramón Frade León, y la vibra es acogedora, casual y bien de pueblo.