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El Gallo Pinto
Calle Hostos Esq, 22 Sur C. Baldorioty | Guayama
Cocina boricua de autor desde el sur de la Isla.
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658 C. San Juan San | San Juan | Metro
Cocina al Fondo, en Santurce, es la propuesta de la chef Natalia Vallejo, ganadora de múltiples Lazos de Oro (2024, 2025, 2026) y James Beard Award 2023 como Best Chef: South.
Su cocina parte de las tradiciones y sabores de Puerto Rico, trabajando con agricultores y productores locales para desarrollar un menú de temporada profundamente conectado con la tierra, el mar y la identidad culinaria del archipiélago.
El programa de coctelería es dirigido por Karla Torres.
5:00 PM – 10:00 PM
Domingo
Cerrado
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
5:00 PM –10:00 PM
Jueves
5:00 PM –10:00 PM
Viernes
5:00 PM –10:00 PM
Sábado
5:00 PM –10:00 PM
Sujeto a cambio durante días feriados
658 C. San Juan San | San Juan | Metro
DireccionesCalle Hostos Esq, 22 Sur C. Baldorioty | Guayama
Cocina boricua de autor desde el sur de la Isla.
250 Convention Blvd. | San Juan
Steakhouse tropical y moderno con fuego y ron.
1957 Calle Aquamarina #3, Caguas, 00725 | Caguas
La casa de la mamposturria y cocina boricua.
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